시장 3년간 30% 성장
농축액 제품 불티
어린이ㆍ청소년용 상품도 매출 '고공비행'
인삼 시장이 후끈 달아오르고 있다. 2006년 국내 인삼 소비량은 1만8791t으로 사상 최고치를 기록.
식음료 업체들이 음료수처럼 인삼 성분을 쉽게 섭취할 수 있는 다양한 제품들을 쏟아내고 있기 때문.
최근에는 '어르신' 위주의 홍삼 제품이 어린이, 청소년 대상 제품으로까지 확대되며 시장이 커지고 있는 추세.
- 홍삼제품 러시
인삼공사 '홍삼정'
최근 가장 많이 쏟아지는 인삼 제품은 홍삼 가공 제품.
홍삼은 장기간 보관할 수 있고, 사포닌 성분도 많다.
홍삼 제품 시장 규모는 최근 3년 동안 30% 이상 성장세를 나타내며 2006년에는 6200억원 정도.
홍삼 제품 중 가장 인기 있는 것은 농축액 형태의 '홍삼정'.
홍삼을 물에 달인 뒤 수분을 증발시켜 진하게 농축시킨 제품. 꿀처럼 찐득해 물에 타 마신다.
인삼공사의 '정관장 홍삼정골드'는 2006년 700억원어치가 팔린 인기 상품. 100g에 13만원대다.
동원F&B는 3000기압에서 가열해 만든 '천지인 초고압 홍삼정'을 최근 출시. 240g 한 병에 14만9000원.
후발 업체들은 발효 홍삼이라는 틈새 시장 공략.
미생물로 홍삼의 사포닌을 발효시켜 체내 흡수율을 높였다고.
대상웰라이프가 작년 10월 선보인 발효 홍삼 브랜드 '홍의보감'은 홍삼정·드링크 등 30여 가지 제품.
해태음료는 '궁비'.
웅진식품은 '대장금'.
수삼을 가공한 음료수도 인기.
수삼은 보통 갈아 마시거나 샐러드·김치 등 각종 요리에 활용하기 때문에 홍삼처럼 가공돼 나온 제품은 많지 않다.
동원F&B의 '바로먹는 수삼'은 가정에서 수삼 잔뿌리에 묻은 흙을 깨끗하게 씻기가 쉽지 않다는 점에 착안해 나온 제품.
풀무원 건강생활은 산삼배양근을 함유한 농축액 '높은산 정기담은삼 동충하초'.
- 어린이·청소년 건강식품에도 홍삼 바람
홍삼 제품의 주요 고객은 원래 40~50대이지만 최근 3년 새 아동·청소년 대상 제품도 많이 나오고 있다.
인삼공사의 아동용 홍삼 제품 브랜드 '홍이장군'은 2007년 상반기에만 120억원의 매출.
2004년 11월 선보인 이래 연간 50% 이상의 급격한 매출 성장을 거두고 있다.
2005년과 작년 각각 44억원, 105억원의 매출을 올린 데 이어 2007년 200억원을 웃돌 전망.
이 제품은 6년근 홍삼에 녹용과 비타민 등을 첨가했다.
어린이의 입맛에 맞추기 위해 쓴맛을 가급적 줄였고 가격은 기존 한의원 보약과 비타민류 제품의 중간 수준이다.
시중의 보약 제품이 20만~30만원에 이른다는 점을 감안, 12만원(30봉지 기준)으로 가격을 책정.
청소년용 제품 '아이패스'도 올해 100억원의 매출을 바라보고 있다.
CJ뉴트라 '홍삼한뿌리'
CJ뉴트라가 2년 전 내놓은 '한뿌리'는 수삼을 그대로 갈아 음료수처럼 마시게 한 제품.
CJ뉴트라는 수능 100일을 앞두고 중구 중림동 종로학원을 찾아 수험생들에게 건강음료 '홍삼 한뿌리'를 무료로 제공하는 행사를 열었다.
홍삼 한뿌리는 4년근 홍삼 한 뿌리를 통째로 갈아 만든 홍삼유 제품으로 수능을 앞두고 체력 및 건강 관리에 신경을 많이 써야 할 수험생 영양 간식으로 적당하다는 설명.
2007.08.15
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뉴스데스크