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인삼 앵두 젤리
후식

자료제공 :

준비재료

젤라틴, 물, 앵두, 앵두물, 수삼즙

조리법

1. 젤라틴을 물에 10분 정도 불려서 중탕을 해 액상으로 만듭니다.

2. 앵두물과 수삼즙을 혼합하고 위의 젤라틴을 넣어 다시 잘 섞습니다.

3. 모양이 예쁜 그릇에 앵두알을 넣고 젤라틴을 부어 냉장고에서 한 시간 정도 굳힙니다.

최종 업데이트 : 2007.06.28

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